这家淡水港鸭腿面线据说已经来到了第三代,
在槟城一路都享有一定的名气。
这边的鸭汤除了可以搭配面线外,还可以与米粉,快熟面,果条黄面等,
而且除了鸭肉,还有鸡腿,排骨等的选择,配搭真是多样化呢。
而且除了鸭肉,还有鸡腿,排骨等的选择,配搭真是多样化呢。
老子就选了鸡腿配米粉,因为比较不喜欢面线的软与绵。
鸭肉与当归等药材熬了三个小时,当然是香味四溢,热气腾腾,
而鸭肉入口酥烂,与汤的配合,简直是味道丰富 十分配搭,
药材多重的味道感,真是一级棒呢!
1-G-5, Lebuh Sandilands, George Town, 10300 George Town, Pulau Pinang
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