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November 21, 2018

【台北美食】一級排骨

 

这家饭店,就在一个不起眼的地下室内,
四周满宽敞清洁的,还有冷气设备,不错下



来到这边,当然是点他们的招牌菜,一級排骨。
整片分量真的很大,让我们吃惊了一下,而且还很厚



老实说,厚的排骨老子有点担心,因为会怕扎实到变成僵硬,口感变差,
但这家的出奇的是没有这种问题,而且肉质松软饱有质感,外脆里嫩带有咸香,好好吃。
据店员说他们是采用人工打肉,所以不时听到厨房传来 tok tok tok 打肉的声音。



无骨蜜酥鸡腿饭,当然也是非常的好吃,
肉嫩外皮脆,加上蜜糖的调味,吃的我们津津有味。



这就是价钱






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