Uncle Jang, 辣炒鸡据说在 KL 很有名气，这次入驻了槟城，当然要来试看看
餐厅很清洁卫生，铁板锅是盖着的！本来我们以为会高朋满座，怎知里面却没什么顾客
就开始点餐了， Menu 有步骤叫你如何选择
每个桌子都有这个大大的铁板锅，因为铁板锅实在很大反而让桌子变得很窄小
我门点的辣炒鸡是普通辣，然后材料很快就上桌了，
材料包括有鸡肉块，大量的包菜，葱，地瓜还有韩国年糕
工作人员就会开始在你面前“炒菜”
“炒”了几分钟，香气慢慢来了
食物引诱的颜色也开始侵蚀你的视觉了
这时候外点的 Kimchi Panceke 上桌了，这来得正是时候，
因为可以让我们分心对那铁板烧的虎视眈眈，哈哈！
Kimchi Panceke 里面 kimchi而有点酸酸，对老子来说整个口味属于还好罢了
因为我们还有两个小瓜，他们不能吃辣，所以外加一碗人蔘鸡汤.
这个鸡汤，因为我们的无知而糟蹋了，业者有准备了一小盘的盐给我们自己调味,
但我们却忽略了而导致感到这鸡汤除了拥有人蔘的味道外，整个口味都是淡淡的，很可惜
配料也上来了，老子对韩国料理不熟，只知道有 KimChi 而已，女皇说很好吃
铁板锅里的材料这时候也熟得七七八八了
工作人员把我们外点的两盘拉面也放进去铁板一起"炒"
这时候那浓郁的香气严重的攻击了你的嗅觉,
让我们们猛吞口水,非常期待着它的美味
我们选的是普通辣口味, 所以对老子来说只有丝丝的辣味.
鸡肉块,可以说是很棒, 它的香气可以让味道在你的口中荡漾,好好吃.
还有那个地瓜, 炒出来的味道竟然是那么得香甜，完美的配搭
拉面，可以说是完全吸收了材料酱汁的精华，味道非常丰富，点点的甜辣酸，
再加上面条的 QQ 弹性，实在是一级棒，让我们停不下口
就这样一大锅的食物，让我们四个大人吞完了，非常的满足
就如老子早前所说，铁板锅太大导致桌子窄小，食物的盘放满整个桌子，有点狼狈感觉
就这样，四个大人，两个小瓜的价钱
Uncle Jang Dak Galbi
C-01-10, Vantage Desiran Tanjung, Jalan Desiran Tanjung 10470 Penang.
Mon - Fri 12pm - 3pm ； 6pm - 10pm Sat & Sun 12pm - 10pm
