【怡保美食】薄饼 @冬茹亭美食中心

怡保的薄饼自从我们几年前吃过后，每一次车程停留怡保，我们一定会叫一份来吃，

可见我们对他的迷爱，哈哈！

槟城与怡保的薄饼有很大不同，槟城的比较细小，怡保的比较肥胖。

内馅也非常的不同，槟城的是以比较软而甜加上少辣的感觉，
而怡保的是以大量的脆脆的虾米脆来增加口感爽口，馅料如沙葛,豆腐更是裹得很饱满，

所以每一口薄饼进入口中的时候，可想而知是有多么大的满足感啊，哈哈

走过Satay 档口，被烤肉的香气吸引了，就叫了十支来解嘴馋

  

Satay 档口是由友族经营的, 价钱一支一块钱,

本来付钱的时候,老子认为在怡保这样的价钱是有点过贵了

不过当我们拿起来的时候，发现 satay 分量都很扎实，

而且看得出业者很用心的慢慢烤，每支都烤得有点点的微焦，

就是那个微焦把肉的香气彻底的放出了活力，非常的好吃！

还有，虽然肉是被烤但却不干燥，反而把肉的汁感锁在里面，

让每一口的 satay 都是那么的浓郁内嫩，棒

 

如果要挑剔的就是它的satay 汁不浓郁，太过稀了，

无法为 satay 肉带来更高层次感，实在是可惜了

这两个怡保美食都是处于在冬茹亭美食中心

    

这边的食物档口极多，而且食客更多，每次我们来到的时候都是爆满，

所以可见这边的美食多么的吸引人