紫薇园鱼头火炭炉 应该开了好多年了，一直是没什么机会过来试看，
这次因为一个友人生日，终于逮到了一个机会来这开餐了，哈哈
由于老子不擅长点菜，所以都是由友人他们自己发盘，老子负责吃就好了
他们点了 鲍鱼片，一些菜类
炸豆支，虾姑肉，还有一些火锅的配料如鱼圆等
还有一盘的鱿鱼！ 老子要在这说明一下，
这些海鲜类如鲍鱼片虾姑肉上来的时候看是很大盘，
哪里知道原来下面是藏着大量的白菜，真是又感到视觉被欺骗的感觉
他们使用的是传统的炭炉，好久没看到了，有点想念这炭炉，哈哈
刚开始的时候要汤头要等很久才能沸腾
由于我们选择的汤头是炸鱼头，所以是有乳白色！
还是老规矩，汤头一滚，什么料都丢下去，简单
再让它滚了一下，大家就狼吞虎咽开餐了，哈哈
热气腾腾的环境下，你一夹我一口，气氛极好的
它特制的辣椒沾料，很不错！点点的酸点点的辣，好吃
看得出店家的用心
炸鱼头汤头真的很棒，甜香味俱全，汤头的霸气把材料都提升了口味，
让它们 彻底的释放出材料原有的活力，很棒
再放进一块块熟面下去，实在太美味了，
面条吸收了那复杂的汤味，然后在口中释放，有个浓香四溢的错感，哈哈
价钱出来了，炸鱼汤头价钱都可以接受，
只是带子好贵下，鲍鱼片也是，但出奇的虾膏肉很便宜！
PS : 虾膏肉在火锅上的表现很差，可惜了它的质感
由于喝了些汤头，回家后非常的口渴，所以大家注意一下咯
地址：6526 & 6527, Jalan Raja Uda, 12300 Butterworth
Tel：04-3312736 营业时间：每逢星期三休息
