但比较起来,老子还是比较喜欢吃靠近大门的那一档!
云吞面,是老子最爱吃的面类之一,老子吃遍了槟岛威省很多很多档,
但就是找不到小时候吃的那种云吞面的"古味"!
这挡云吞面 生意真得很好很好,小小的挡口竟然需要六七个帮手,
老子每次去的时候人潮都很多,要等很久很久,有的时候老子干脆自己捧面会比较快!
云吞面除了放一些黑酱油外,重点就是它有淋上浓郁类似卤汁的东西,
这个卤汁就是有了点点老子所谓的小时候的味道!面条因为这个卤汁变成很香很滑,还有点点的黏,
面条不属于很细类的,所以有它一定的韧度,一口一口的面条,配上酸辣椒,太好吃了!
叉烧肉属于普通的那种,而云吞也不是很出色,只能说,面条与卤汁才是主角!
如果这档云吞面与 牛干冬云吞面 比较的话,老子只能说各有千秋,都难于取舍,
这两档都是老子吃过最好吃的云吞面了!
地址:大山脚圣陶莎食物中心 Medan Selera Taman Sentosa
营业时间:晚市
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价钱:中等