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October 17, 2014

【记录】"四不像"玉蜀黍


玉蜀黍,黄金金的子粒非常的诱人吧!
但以下的杂色子粒的玉蜀黍您有看过吗?

 


右边的黑紫玉蜀黍其实是中国的黑色品种,在大马极少见!
而左边的玉蜀黍是大马的黄色品种与中国的黑色品种的花粉不小心掺杂了,结果成为了"四不像"

那些黑子粒的味道是如何的呢? 老子只能说一句, 简直是悲剧!
黑子粒会比较硬, 味道其差, 可以说完全没有甜感, 而且在细嚼的时候感觉粗慥,咽不下!

结果这些 "四不像" 玉蜀黍被逼得在市场上淘汰, 统统的丢掉, 损失惨重!!




资料:

颜色分类
黄玉米:种皮为黄色,包括略带红色的黄玉米。美国标准中规定黄玉米中其他颜色玉米含量不超过5.0%。
白玉米:种皮为白色,包括略带淡黄色或粉红色的玉米。
美国标准中将淡黄色表述为浅稻草色,并规定白玉米中其他颜色玉米含量不超过2.0%。
黑玉米:黑玉米是玉米的一种特殊类型,其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素,外观乌黑发亮。
糯玉米:富含粘性的玉米。
杂玉米:以上三类玉米中混有本类以外的玉米超过5.0%的玉米。中国国家标准中定义为混入本类以外
玉米超过5.0%的玉米。美国标准中表述为颜色既不能满足黄玉米的颜色要求,也不符合白玉米的颜色要求,并含有白顶黄玉米。




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