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March 31, 2014

【槟城美食】洗布桥鸭肉粿條汤

 

这家 洗布桥鸭肉粿條汤 是老子的她,从小就开始“关照”的挡口之一,只是早期它忽然搬走,
就这样失去了“联络”!最近 因为时常在 Sungai Nibung 那走动,赫然发现它原来是搬来了这儿,
所以二话不说,找了一个时间来试试看!

                                 

这家的名气也是响当当的,连电视节目“好吃” 都来采访过呢!
这家的 粿條汤配料很多,供顾客自由选择!
而且生意极好,有的时候要等待很久很久!


 

这粿條汤 被呈上的时候,看得出他的汤底清澈的!如果你没有特点配料,
那上来的时候与其它的果条汤一样,鱼圆,猪肝,鸭肉片等,葱菜,爆蒜等,
比较特别的是多了几小块的猪血


汤底清甜, 而它的果条面口味也是清清淡淡,没有如传统的那种很重的果条味!
不过汤底果条面两者配合起来,却出奇的好吃,
淡淡的鸭肉香,淡淡的葱菜味,一切就是那么的淡淡在口中晃荡,
几种淡淡的味道组合起来却让你越吃越好吃的感觉,很棒下!

 

而这家的咖哩面,在槟城中归类中等而以,它的咖哩汤没有那么的突出,
所以只能说普普通通,不过不失!
除了鸭肉粿條汤及咖哩面, 这家小店也提供了海鲜煮炒,点心的食物,看似非常美味!




地址: Dhoby Ghaut Cafe, Jalan Sultan Azlan Shah, Sungai Nibong
营业时间: - 


评分:* * * *  (五颗星为满)
价钱:中等




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